Jamur yang Dapat di Konsumsi

Jamur adalah tanaman bebas klorofil. Umumnya tumbuh di daerah lembab dan cenderung menjadi parasit. Beberapa jamur dapat diobati dalam makanan, dan beberapa mengandung racun. Cookies yang pada umumnya dapat dimasak mengandung berbagai nutrisi bermanfaat seperti protein, air, kalori, karbohidrat, zat besi, kalsium, vitamin B, vitamin C, dan serat. Mari kita baca artikel Colina berikutnya untuk lebih memahami jamur yang aman dan lezat.

Jamur Kuping

Jamur kuping memiliki jaringan elastis (seperti gelatin) ketika masih segar. Tetapi dalam kasus dehidrasi, cetakan telinga ini mengeras seperti tulang muda. Di pasaran, jamur kuping biasanya dijual dalam kondisi kekeringan.

Sebelum dapat digunakan untuk memasak, sebaiknya rendam dulu bantalan telinga yang kering hingga bentuknya kembali normal. Bentuk jamur kuping seperti mangkuk atau lobus seperti kuping, tipis dan elastis.

Secara umum, jamur kuping berwarna hitam atau coklat tua, tetapi jamur dengan jamur coklat tua dan coklat putih di pasaran biasanya disebut jamur Karang. Jamur kuping dan jamur koral biasanya diproses dalam hidangan seperti kimlo, campuran sup, nasi goreng jamur, kue jamur panggang, sukiyaki dan sup jamur dengan rasa lezat dan rasa lembut dan kering.

Jamur Kancing

Jamur jamur atau jamur, memiliki bentuk hampir bulat seperti kuncup, putih murni, krem ​​atau cokelat muda. Jamur adalah jamur yang paling banyak tumbuh di dunia. Ada juga jamur yang terdiri dari keluarga yang mengandung jamur, yang disebut jamur Lince, yang memiliki bentuk seperti jamur, tetapi memiliki pegangan yang lebih panjang. Jamur segar dan jamur tersedia di pasar. Jamur ini adalah jamur yang paling banyak digunakan di semua jenis hidangan, karena tekstur, rasa dan rasanya yang kental. Jamur ini biasanya diproses dalam sup, jamur goreng, dan dicampur dengan saus pasta dan hidangan lainnya.

Jamur mirange

Jamur yang dapat dimakan adalah jamur kecil, yang berbentuk telur, coklat tua sampai abu-abu dan dilindungi oleh kerudung. Jamur jamur memiliki rasa yang lezat dan lezat dan tidak berubah bentuk dengan mudah saat dimasak, sehingga digunakan untuk berbagai hidangan seperti pasta ayam, jamur goreng, paprika goreng dengan jamur, sup jamur, hidangan cap, dan masakan lainnya.

Jamur Enoki

Jamur putih dalam bentuk seperti tauge memiliki tekstur segar dan aroma segar. Jamur ini banyak digunakan di berbagai hidangan sup dari Jepang, Korea, Cina dan Vietnam. Buang wortel sebelum menggunakannya di dapur.

Jamur shiitake

Jamur shiitake dapat diperoleh di pasaran dalam kondisi baru atau kering. Jamur shiitake segar biasanya dimakan sebelum parasol bawah berwarna hitam. Batang jamur shiitake cukup sulit dan umumnya tidak digunakan untuk memasak. Beberapa orang lebih suka jamur shiitake kering daripada jamur shiitake segar, karena jamur shiitake kering memiliki aroma yang lebih aromatik. Jamur shiitake kering harus direndam dalam air untuk perawatan.

Di Jepang, jamur shiitake digunakan sebagai konten sup miso, tempura panggang, campuran chawanmushi, udon dan berbagai jenis hidangan lainnya. Roti jamur Shiitake juga renyah dan dijual sebagai kertas shiitake. Rusia juga memproduksi jamur shiitake dalam jumlah besar dan dijual sebagai acar dalam botol.

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*